Electrolux - Plaque de cuisson professionnelle perforée 424x363 mm - 5611724013

Electrolux Plaque à pâtisserie professionnelle perforée 424 x 363 mm — 5611724013

Plaque à pâtisserie Electrolux d'origine (SKU 5611724013) à fond perforé et revêtement antiadhésif, de 424 x 363 x 11 mm. Les perforations permettent à l'air et à la vapeur de circuler sous la pâte, de sorte que le pain et les petits pains cuisent uniformément et ressortent avec une croûte croustillante.

Ce n'est pas une lèchefrite : étant perforée, les liquides la traversent. Pour les rôtis avec jus ou graisse, il faut utiliser une lèchefrite fermée.

À quoi sert cette plaque ?

• Pain, petits pains et pâtisseries, surtout dans les fours avec fonction vapeur
• Cuisson simultanée sur plusieurs niveaux
• Déshydratation des aliments

Quand la changer ?

• Le revêtement antiadhésif est rayé ou détaché
• La plaque est déformée et ne repose pas à plat sur les rails
• Les perforations sont obstruées par des résidus calcinés

Conseils d'entretien

• Nettoyez avec un chiffon doux humide ; un dégraissant agressif n'est pas nécessaire
• N'utilisez pas de tampons à récurer métalliques : ils endommagent le revêtement antiadhésif et les perforations
• Séchez-la bien avant de la ranger

Données techniques

• Type : Plaque à pâtisserie professionnelle perforée
• Dimensions : 424 x 363 x 11 mm
• Finition : Antiadhésif
• Poids : 532 g
• SKU d'origine : 5611724013
• Code EAN : 7321421944890
• Marques compatibles : Electrolux, AEG

Compatibilité

• Type d'appareil : Fours, cuisinières et plaques de cuisson
• Marques : Electrolux, AEG
• Particulièrement indiquée pour les fours avec fonction vapeur

Vérifiez que les dimensions correspondent aux rails de votre four, ou confirmez la compatibilité avec le code PNC de la plaque signalétique.