Lacor - Sous Vide Master - 69592
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Lacor Sous Vide Master — 69592
Cocedor portátil a baja temperatura de gama profesional, con carcasa de acero inoxidable 18/10. Está diseñado para restaurantes, bares y hoteles: su bomba mueve 10 litros por minuto y puede calentar recipientes de hasta 80 litros manteniendo la temperatura uniforme en toda la cuba.
La temperatura se regula entre 5 y 95 ºC y el temporizador llega a 99 horas. Se sujeta con pinza al borde de cualquier recipiente. Potencia de 2300 W. Uso profesional, hostelería y doméstico.
Características
- Para recipientes de hasta 80 L
- Bomba de recirculación de 10 L/min
- Temperatura de 5 a 95 ºC
- Temporizador hasta 99 h
- Carcasa de acero inoxidable 18/10, robusta y pensada para uso intensivo
- Potencia de 2300 W
Medidas y especificaciones
| Referencia | 69592 |
|---|---|
| Potencia | 2300 W |
| Caudal de la bomba | 10 L/min |
| Rango de temperatura | 5 - 95 ºC |
| Capacidad del recipiente | Hasta 80 L |
| Temporizador | 99 h |
| Material | Acero inoxidable 18/10 |
| EAN | 8414271695926 |
Uso y cuidados
- Desenchúfalo y deja que se enfríe antes de limpiarlo
- Limpia el cuerpo con un paño húmedo; no lo laves en el lavavajillas
- Descalcifica el circuito periódicamente según la dureza del agua
Ficha técnica
Dificultad de instalación
Media
Marcas compatibles
Calidad
Calidad original
Código de pieza
69592